【前編】当店自慢のおいしい自家製のもの♪【一部ご紹介】

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

今までにもブログで何度か掲載しているのですが、皆様に

''おいしい''ものの情報を発信したいので、再びご紹介したいと思います☆

今回は当店で手作りしている自家製のものを前編後編でご紹介します♪

こちらは中札内の契約農家さんより届いた新鮮ないちご。

いちごの甘さ、みずみずしさ、香りに思わずうっとり...。

スタッフが1つ1つヘタを取り除いて処理し、ジェラートや

アイスケーキの飾り付け、自家製ベリーソースなどに使用します。

店長考案の自家製ベリーソースの甘酸っぱさはまさに絶妙！

当店のソフトクリームやベースのミルクジェラートとも相性は抜群。

いちご、ブルーベリー、ハスカップなどが入っているので、

ポリフェノールやビタミンC、抗酸化作用の成分などが豊富に含まれていて

おいしい＆嬉しい一品です♪

※催事限定パフェ『ベリーベリーベリ―』現在は販売未定

こちらはフレッシュな南高梅。

果実系は下処理中、製造室いっぱいに香りが広がるので内心楽しくなってます（笑

ヘタを取り洗浄した後、砂糖漬けにして梅シロップにします！

梅独特の甘酸っぱさが当店のミルクと相性が良いんです♪

いかがでしょうか？

店長考案のレシピで、素材そのものの「おいしい」を生かす為に

自家製のものを色々作っています。

後編もお楽しみに♪

※3月営業時間※

10：00～17：00

水曜日定休

皆様のご来店、心よりお待ちしております。