こくわジェラート！

この季節だけのジェラートを待っていた方も多いはず！

こくわ（キウイの原種）です！！

広瀬牧場内で収穫された新鮮なこくわです！

果実はキウイフルーツを無毛にして小さくしたような外見で、緑色で2～3cm程度の大きさです。

味はキウイフルーツに似ていますが、より香りが強く、微かな酸味と甘味があります。

こくわはきわめて栄養価が高く、滋養強壮があるといわれ、胃腸の働きを活発にさせ整腸作用があるといわれています。

ビタミンやミネラル、ポリフェノールを多く含んでいて、アクチニジンというタンパク質分解酵素も多く含んでいます。

生のこくわを使用したジェラートは

期間限定でショーケースに並びます！